La storia

Dopo aver lavorato per venticinque anni nella Dolceria Caviezel ed aver dimostrato grande passione e competenza in questa splendida arte, il maestro pasticcere Alfio Salemi apre la sua pasticceria nel 1947.

L'attività oggi

Dopo aver espresso la sua arte inventando ed elaborando dolci straordinariamente saporiti, tra cui il biscotto Foglie da Tè, la figlia Sara decide di continuare la tradizione con il marito e altri collaboratori.

pasticceria tipica siciliana
pasticceria
Il negozio

La dolceria Salemi la trovate nel centro storico di Zafferana Etnea, dove vi accoglierà con cortesia e cordialità e con un'ampia selezione di  dolci tipici siciliani  ogni fine settimana.

Le Foglie da Tè invece sono disponibili ogni giorno e nei seguenti gusti: alle mandorle, alle nocciole, al pistacchio e molti altri ancora. 

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